El Bar Cofradía no solo destaca por sus tragos: nuestra carta es una invitación a compartir. Desde tablas de quesos y fiambres y aceitunas marinadas en aceite de oliva con romero y tomillo, hasta ceviche a la peruana, mini empanaditas y la clásica Chorrillana para dos. Todo pensado para acompañar esa copa y alargar el momento.
¿Prefieres algo más contundente? Nuestra selección de sándwiches —como el Churrasco Italiano, el Barros Luco o la Hamburguesa La Cofradía— y nuestras pizzas artesanales harán que no quieras irte.
Para los amantes del vino, contamos también con una completa carta de vinos y espumantes nacionales e importados.
Música, ambiente y la mejor ubicación de Santiago
El Bar Cofradía te recibe con la mejor música y un ambiente cálido que invita a quedarse. Tanto si vienes con colegas después del trabajo, con amigos para una noche relajada o en pareja para una velada especial, este rincón del Hotel Fundador tiene todo lo que necesitas.
No esperes más. Visítanos de lunes a viernes a partir de las 17:00 horas y descubre por qué el Bar Cofradía es el punto de encuentro favorito del centro de Santiago.
📍 Hotel Fundador — A media cuadra del metro Universidad de Chile, en el corazón de Santiago.





Llame directo: +56 2 23871200 Chat:+56 2 23871200 Recepción: +56 223871200
Check In: 15:00hrs Check Out: 12:00hrs
Estacionamiento público disponible a pocos pasos de nuestro hotel en calle San Francisco #75
Desayuno: Lunes a viernes: 06:30 a 10:30 Sábado, domingo y festivo: 07:00 a 11:00 Almuerzo: 12:30 a 16:00 Cena: 19:00 a 22:30